Салат с жареным баклажаном

Name: Салат с жареным баклажаном
Yield: 2 порции
Ingredients: большой баклажан; крупных помидора; лука; маленький огурчик; чеснока; укропа; соль перец чёрный молотый; майонеза; масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#салаты

30 минут

2 порции

Ингредиенты

большой баклажан 1

крупных помидора 2

лука 1 головка

маленький огурчик 1

чеснока 1 головка

укропа 1 пучок

соль перец чёрный молотый по вкусу

майонеза 1 ст.л

масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажан нарезать кубиком и посолить, обжарить на растительном масле до золотистой корочки, помидоры с луком нарезать.

Баклажан откинуть на бумажное полотенце чтобы пропитали лишнее масло, огурец натереть на мелкой тёрке и слегка отжать сок, зелень и чеснок мелко нарезать и смешать с огурцом и майонезом.