ПП Пирожное "Картошка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ mood_ppfood ♥️
🔅КБЖУ на 100 г.: 256 ккал 12/12/23
Выход: 431 г.
Ингредиенты
▫️Для бисквита:
Яйцо куриное 2 шт.
Кефир 1% 100 г.
Мука рисовая 60 г.
Какао-порошок 10 г.
Разрыхлитель 5 г.
Подсластитель, у меня 5 мерных ложечек Prebiosweet по вкусу
▫️Для крема:
Молоко 2.5% 150 г.
Сухое обезжиренное молоко 40 г.
Кукурузный крахмал 5 г.
Подсластитель, у меня 2 мерные ложечки Prebiosweet по вкусу
Грецкие орехи 40 г.
▫️Для покрытия:
Шоколад б/с, у меня молочный "Победа вкуса" 30 г.
Молоко 2.5% 15 г.
▫️Для обсыпки:
Какао-порошок
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешиваем яйца, кефир и подсластитель.
2
Добавляем какао, муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
3
Тесто выкладываем на коврик или пергамент для выпечки и убираем в духовку на 15-20 минут и 180°.
4
Сухое молоко обжариваем на сковороде, постоянно помешивая до золотистого цвета, в процессе оно немного скомкается.
5
Перекладываем сухое молоко в кофемолку и измельчаем комочки.
6
В молоко добавляем обжаренное молоко, крахмал, подсластитель и постоянно помешивая, варим крем на среднем огне до загустения. Немного остужаем.
7
В миску крошим бисквит, заливаем кремом и добавляем орешки. Всё хорошенько разминаем-перемешиваем руками.
8
Чуть влажными руками лепим пироженки и обваливаем в какао.
9
Крошим шоколад, добавляем 15 г. молока и импульсами растапливаем в микроволновке, периодически перемешивая.
10
Покрываем шоколадом нашу картошку и убираем в холодильник на час.
11
После застывания шоколада, пироженки, по желанию, можно украсить кремом, например из мягкого творога и подсластителя.
Приятного аппетита 😋.
5491
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо за отличный и подробный рецепт!🤩
На следующей неделе он будет показан на вкладке "Вдохновение". Не пропустите! 😊
Это самый первый блок с...
30 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!