Лосось слабосолёный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила 🇷🇺
С наступлением холодов, в еде хочется чего-то по жирнее и посытнее. На такой случай...
10 минут (ожидание 30 ч)
20 порций
Ингредиенты
филе красной рыбы (лосось) 500 гр.
крупной соли 1-2 ст.
Перец свежемолотый
Розмарин
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рыбку солим крупной солью, перчим свежемолотым перцем и посыпаем сухим розмарином с двух сторон.
2
Заматываю рыбку в пергамент, можно ещё положить в контейнер. Убрать в холодильник на 24 часа.
3
Потом перевернуть рыбку и ещё 6 часов оставить в холодильнике.
4
По окончанию времени, вымыть рыбку от соли, промокнуть бумажным полотенцем. Протереть рыбку растительным маслом, чтобы хорошо хранилась. Правда у меня ее за пару дней съедают. Приятного аппетита!
4.82087
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!