Шоколадный кекс с шоколадом пп 😍🥧

Муку, разрыхлитель и какао просеиваем в отдельную ёмкость. Берём мягкое сливочное масло и взбиваем его миксером, до лёгкой пены. Добавляем к нему яйца, снова взбиваем на низких оборотах до пышной пены, затем добавляем творог и опять взбиваем до однородности. Понемногу начинаем добавлять мучную смесь и продолжать взбивать. Воду с сахзамом ставим на огонь и ждём её закипания. Как она закипела добавляем ее в три приёма к тесту, продолжая взбивать до однородности.

Когда тесто будет готово даём ему немного остыть, а тем временем будем нарезать шоколад на маленькие кубики. Добавим его к тесту и перемешаем. Выливаем всю массу в силиконовую форму и ставим выпекаться в уже заранее разогретую духовку до 180° на 25-30 минут. Готовность проверить зубачисткой! После того, как всё будет готово нарезаем и подаём к чаю! Приятного чаепития 🤗