Сырные палочки

Сыр в магазине не заморачиваясь взял самый простой, мы это называем "на потереть". Что собственно с ним и сотворил согласно рецепту на мелкой тёрке. Перемешал с мягким, комнатной температуры маслом. Влил молоко, плюс соль и специи, ещё раз хорошенько перемешал. Оговорюсь, что в моём "кулинарном кузовке со сказками" кунжут закончился совсем неожиданно и ещё в прошлый раз. А голова у меня уже старая и видимо с дырками, так что не ругайся, Шкатулка, заменил на семя льна, сушёный чеснок и тмин.

Подумал, да сыпанул вдогонку маленько паприки, но это скорее для красоты. 🤔

Муку смешал с разрыхлителем и вымесив вместе с сырной массой отправил на полчаса в холодильник. Весь процесс занял несколько минут, как раз пока сахар родни́лся с лимонной цедрой для Курда. Следующие полчаса как раз ушли на лимонный десерт, а закончив с ним, вернул сырную массу из холодной ссылки на тёплый стол.

Разделил, как велела Шкатулка, на две части (так действительно удобней было работать). Раскатал, да нарезал полосками шириной около 2-х сантиметров. Тут стоит оговориться, что при снятии со стола полосочки плохо себя вели, потому прежде чем снять проводил под каждой ножичком. Так дело пошло быстрее и веселее. Поддел, скрутил, уложил на противень. 💪😅👍 Толщина слоя примерно 3 миллиметра согласно показаниям штангенциркуля.

Далее 190° в духовку на 20 минут и вуаля! 🤗 Хрустите как говорится на здоровье. Каково впечатление? Полный восторг. 😅👍 Причём и Домочадцы и мои бортовые тараканы и сам проголосовали в этот раз как ни странно единогласно. Так что огромное спасибо ШКАТУЛКЕ С РЕЦЕПТАМИ. Эти аплодисменты👏👏👏 в твою честь. Буду ещё заходить, копошиться в рецептах. 💐🥰

А на работе свои чудеса 🤗. Удачного всем дня. 😊