4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Мясо с подливкой как в советской столовой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей Филимонов ✈️
Вкус из детства.
#мясо
Ингредиенты
- Мясо 700 гр
- Вода 70 мл
- Лук 2 шт
- Лавровый лист
- Соль 1 чл
- Сахар 1/3 ч. л
- Перец черный
- Томатная паста 1 ст. л
- Мука 1,5 ст. л
- Сливочное масло 30 гр
- Растительное масло
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
Мясо нарезать кубиками и обжариваем до испарения жидкости, как только мясо начнет румяниться снимаем с плиты. Лук нарезать кубиками. Обжариваем до зол. корочки и добавляем сахар, немного обжарим и снимаем с плиты.
2
Мясо и лук смешиваем в сковороде (толстостенной). Добавляем воды и доводим до кипения. Заливаем водой и томим на малом огне 40 мин (свинина). На отдельную сковороду кладем сливочное масло и растительное масло, добавляем 1 с. л муки и тщательно перемешиваем пока мука немного не потемнеет. Заливаем муку 3 половниками бульона из под мяса, мешаем до однородной массы.
3
Заливаем подливку в мясо, перемешиваем и добавляем соль, перец, лавровый лист, перец гор и томатную пасту. Перемешиваем и томим минут 20.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95928
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
7
2
3
3
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
