⚜️«Гуляш с густой овощной подливой»

Name: ⚜️«Гуляш с густой овощной подливой»
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: На 6 порций
Ingredients: говядины (вырезка шея); крупная морковь; крупная головка репчатого лука; болгарский перец; сельдерея; чеснока; ст.л томат - пасты; сахара; оливковое масло для обжарки; соевый соус; по вкусу специи; по вкусу кинза свежая

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья

@cook_chicchic_woman Благодарю за вдохновение на вкусный ужин 😋 приготовила из свинины, изменила чуть-чуть рецептуру Вашего рецепта, раньше готовила по-другому, но семья сказала, что очень вкусно ❤️

Добавить
фотоотзыв

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

#календарь Гуляш из говядины, рецепт которого пришел к нам из венгерской кухни, давно...

1 ч. 30 минут

На 6 порций

Ингредиенты

говядины (вырезка шея) 1 кг
крупная морковь 1
крупная головка репчатого лука 1
болгарский перец 1
сельдерея 3-4 стебля
чеснока 4-5 зубчиков
ст.л томат - пасты 1-1,5
сахара щепотка
оливковое масло для обжарки
соевый соус
по вкусу специи
по вкусу кинза свежая

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем все нужные ингредиенты. Нарезаем небольшими брусочками мясо, лук, морковь, перец и сельдерей. Мясо маринуем в небольшом количестве оливкового масла и соевого соуса, так же добавляем любимые специи. У меня: соль, перец чёрный, сладкая паприка, хмели и уцхо сунели.

Немного копчёной паприки, приправа для мяса. Маринуем 20-30 минут.

Обжариваем говядину, добавляем 300-400 мл чистой воды, лавровый лист. Тушим мясо до готовности. Приблизительно 40 минут.

На оливковом масле обжариваем овощи до готовности. Перекладываем их в миску и превращаем в «кашицу», с помощью погружного блендера. Выкладываем овощи к мясу.

Туда же отправляем тёртый чеснок, томат - пасту, щепотку сахара. Провариваем ещё минут 15 без крышки до загущения.

Готово, приятного аппетита 😋. Подаю со свежей рубленой кинзой.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 43

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Татьяна Мартиросян

Ммм 😋😋😋😋вкуснота! Не делала таким образом, надо обязательно попробовать. Спасибо за рецепт. Всегда слежу за вами. 💐

17 сентября 2022 г.

Ответить

⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️ ответил(а) Татьяна Мартиросян

Благодарю 🙏🏼 обязательно приготовьте и поделитесь впечатлениями ♥️🥰. Уверенна, Вам понравится!

17 сентября 2022 г.

Ответить

Наталья

оставил(а)

фотоотзыв

@cook_chicchic_woman Благодарю за вдохновение на вкусный ужин 😋 приготовила из свинины, изменила чуть-чуть рецептуру Вашего рецепта, раньше готовила...

24 сентября 2022 г.

Ответить

⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️ ответил(а) Наталья

Благодарю за такой аппетитный отзыв! 🥰😍Рада, что рецепт пришёлся по душе Вашей семье.

24 сентября 2022 г.

Ответить

Наталья ответил(а) ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

❤️🤍👩🏽‍🍳

25 сентября 2022 г.

Ответить