Пирог с мандаринами

Name: Пирог с мандаринами
Ingredients: Тесто:; Муки; Разрыхлителя; Яйцо; Ванилин; Холодного сливочного масла; Сахара; соли; Начинка:; Очищенные мандарины; Сахара; Кукурузного крахмала (2 ст.л.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Заботина

#пирогсмандаринами #выпечкасмандаринами #смандаринами

Ингредиенты

Тесто:

Муки 300 гр.

Разрыхлителя 1 ч.л.

Яйцо 1

Ванилин

Холодного сливочного масла 85 гр.

Сахара 120 гр.

соли Щепотка

Начинка:

Очищенные мандарины 700 гр

Сахара 100 гр.

Кукурузного крахмала (2 ст.л.) 40 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем мандарины на кусочки, если попадаются косточки, обязательно убираем их, добавляем сахар, крахмал перемешиваем, оставляем, а тем временем приготовим тесто.

Для теста муку с разрыхлителем, сахаром, солью, ванилином и кусочками сливочного масла, перетираем руками до образования крошки, добавляем яйцо и ещё раз перетираем.

Берём форму неразъемную, небольшого размера, застилаем форму пергаментом, разделяем тесто на 2 равные части, одну часть выкладываем в форму слегка утрамбовываем ложкой, выкладываем поверх теста всю начинку, сверху распределяем вторую часть теста, разравниваем и слегка прижимаем ложкой, убираем в разогретую духовку до 180 С на 40-45 минут, до румяной корочки, оставляем остыть, достаем из формы, нарезаем на кусочки, можно подавать с шариком мороженного пока пирог теплый. Приятного аппетита!