Печеночные оладьи

Name: Печеночные оладьи
Ingredients: говяжьей печени; яйца; майонеза; муки; соль и перец молотый; чеснока; луковица; соды; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

Очень мягкие и воздушные оладьи из печени получаются по этому рецепту.

Ингредиенты

говяжьей печени 500 грамм

яйца 2

майонеза 150 грамм

муки 150 грамм

соль и перец молотый по вкусу

чеснока 4 зубочка

луковица 1

соды 1 ч.л. без горки

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень перекрутить через мясорубку, добавить чеснок и лук мелко нарезанные.

Добавляем яйца, майонез, соль, перец и соду. Все перемешать и всыпать половину муки, перемешать, чтоб не было комочков.

Всыпаем остальную муку и передать до однородной массы которая по консистенции как тесто на обычные оладьи. Жарим на разогретом масле, на небольшом огне, выкладываем столовой ложкой. Оладьи станут пышные и сверху появятся воздушные дырочки, пришло время переворачивать.

Жарим с двух сторон. Приятного аппетита 🤗

...