Булгур с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Долго искала вариант приготовления булгура, так чтобы понравилась моим мужчинам и...
Ингредиенты
- булгура На 1 ст
- воды 2 ст
- средние моркови 2
- большая луковица 1
- чесночные стрелки (если есть)
- Шампиньонов 5
- Соль
- Зира 1/2 ч.л.
- барбариса 1/2 ч.л.
- сушенной аджики 1/2 ч.л.
- Приправа для плова
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Морковь трём на крупную тёрку. Лук и грибы режем мелким кубиком. Обжариваем на масле, добавляем туда стрелки и грибы, Солим. Когда овощи будут почти готовы добавляем булгур и обжариваем вместе с овощами минуты 3-4.
2
Затем заливаем водой, добавляем соль и все приправы и тушим под крышкой, до состояния аль денте. Если нужно то немного добавим воды, чтобы получилась не сухая консистенция.
3
Затем ставим в духовку при температуре 180 градусов минут на 15-20. Булгур готов.
4
Ангела за трапезой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812014
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
@trofimovalp у вас тоже я видела булгур,но в другом исполнении. ❤❤❤❤
1 декабря 2021 г.
Ответить
@cook_10230933 Да Надежда! Но я готовила как гарнир, а у вас можно как отдельное блюдо! Грибы вполне могут заменить мясо! Булгур без овощей как то суховат! А...
1 декабря 2021 г.
Ответить
@trofimovalp точно,полноценное блюдо получилось достала к нему просто всякие соленья
1 декабря 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!