Очень шоколадное птичье молоко))

В 500 мл растворить желатин и оставить набухать 30 мин.

Творог взбить с бананом.

По истечении времени желатиново-молочную смесь нагреть на плите, но не кипятить, дать чуть остыть и добавить в творожную смесь и ещё раз всё взбить.

Разделить смесь на две части, в одну добавить 2 ст.л какао и хорошо перемешать блендером.

Вылить в ёмкость шоколадную смесь и убрать в морозилку на 20 мин.

Достать шоколадную часть и вылить оставшуюся белую массу сверху, убрать в морозилку на 15-20 мин.

Растопить на медленном огне или водяной бане поломанный шоколад со 150 мл молока. Достать из морозилки суфле и полить все шоколадом. Украсить оставшимся какао и убрать в холод на ночь.