Макароны с рыбной подливой. Постный вариант

Name: Макароны с рыбной подливой. Постный вариант
Ingredients: гр хека; морковь; небольших луковицы; постного майонеза; рыбного или овощного бульона; гр макарон; Соль, перец; муки для обжарки рыбы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Рецепт конечно не праздничный, но праздник у нас только один день.

Ингредиенты

гр хека 500

морковь 1

небольших луковицы 2

постного майонеза 2-3 ст.л.

рыбного или овощного бульона 200 мл

гр макарон 500

Соль, перец

муки для обжарки рыбы 3-4 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Макарон отвариваем до готовности. Я всегда немного пропускаю на растительном или на сливочном масле в зависимости от дня.

Рыбу очищаем от костей, режем на небольшие кусочки. Обваливаем в муке, солим, перчим и обжариваем до румяной корочки.

Лук режем полукольцами, морковь трём на крупную терку. Все обжариваем на растительном масле. Солим, перчим по вкусу. Когда будет почти готово добавляем майонез. Если вы пост не соблюдаете можно сливки. И тушим минуты 3. Затем добавляем бульон и ещё минут 5 все тушим.

Если вы любите рыбку хрустящую, то в подливу добавляйте её сразу в подливу, когда будете поливать ей макарон. Но а если не имеете ничего против тушёной рыбки, то добавьте наш хек в нашу подливу и потушите ещё минуты 2-3.

На макарон сверху выкладываем нашу подливу с рыбой и ужин готов. Прошу строго не судить, придумывала рецепт учитывая предпочтения вкусов в моей семье.

Ангела за трапезой.

...