Рыбная запеканка 2

Name: Рыбная запеканка 2
Yield: 8 порций
Ingredients: куриные яйца (С0); замороженная треска (у меня - марки Бухта Изобилия); макароны цельнозерновые типа спагетти; макароны цельнозерновые типа полубублик; мука (у меня - амарантовая, можно использовать пшеничную цельнозерновую); морковь сушеная (у меня - марки Царская приправа); брюссельская капуста (у меня - марки 4 сезона); лук репчатый; сухая приправа имбирь молотый марки Kotanyi; растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода); сухая приправа Мексиканская смесь марки; сухая приправа укроп (у меня - марки Kotanyi); сухая приправа мускатный орех (у меня - марки Kotanyi)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

#рыба + #брюссельскаякапуста+ #лук+ #макароны Подойдет, если нужно приготовить быстро...

45 минут

8 порций

Ингредиенты

куриные яйца (С0) 4 штуки

замороженная треска (у меня - марки Бухта Изобилия) 300 грамм

макароны цельнозерновые типа спагетти 110 грамм

макароны цельнозерновые типа полубублик 50 грамм

мука (у меня - амарантовая, можно использовать пшеничную цельнозерновую) 2 ст. л.

морковь сушеная (у меня - марки Царская приправа) 2 ст. л..

брюссельская капуста (у меня - марки 4 сезона) 400 грамм

лук репчатый 400 грамм

сухая приправа имбирь молотый марки Kotanyi 1 ч.л.

растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода) 2 ст. л.

сухая приправа Мексиканская смесь марки 1 ч.л.

сухая приправа укроп (у меня - марки Kotanyi) 1 ч.л.

сухая приправа мускатный орех (у меня - марки Kotanyi) 0,25 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу и брюссельскую капусту предварительно разморозить, слить воду (при ее наличии).

Репчатый лук: очистить от кожуры, натереть на средней терке.

Макароны предварительно отварить (я варила - 8 минут), остудить.

Яйца взбить погружным блендером, добавить специи, опять взбить блендером до пышной пены.

Добавить поочередно: брюссельскую капусту, репчатый лук, рыбу, сушеную морковь, растительное масло, муку, перемещать погружным блендером.

Добавить к получившейся смеси макароны, перемешать все ложкой.

Переложить получившуюся смесь в форму для выпечки, дно которой предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.

Выпекать в предварительно разогретой духовке. Я готовила в умном духовом шкафу Redmond SkyOven 5706S на программе "Мультиповар" при температуре 190 градусов 45 минут с включённой конвекцией.