Запеканка с рыбой и кабачком

Кабачок натереть, посолить и выложить в душлаг, чтобы стек сок. Рыбу порезать кусочками и замариновать в специи. Лук нарезать, морковь натереть.

Обжарить лук и морковь добавив чуть масла и воды.

В остывшую пассеровку добавить отжатый кабачок, 50 гр сыра и укроп

Для заливки смешать яйца и сметану, посолить и добавить к овощам.

Небольшую форму (25*18*5) смазать слегка маслом и выкладываем слоями: 1)овощная смесь; 2)рыба; 3)овощная смесь; 4)сыр (50 гр)

Запечь в духовке при 180 градусах 40 минут. Приятного аппетита😉