Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Малосольная скумбрия для Новогоднего стола
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор
#новыйгод Готовится быстро и просто, а вкус рыбки вас порадует. Готовим заранее, а на...
Ингредиенты
- скумбрия 1
- соли 1 ч. л.
- молотого перца или по вкусу 0,5 ч. л.
- чеснока 1 зубок
- лавровый лист 1
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Скумбрию разморозить, но не до конца, а чтобы она была упругая, и её можно было разделать.
2
Отрезать голову и хвост, разрезать брюшко, удалить внутренности и черную пленку. Хорошо промыть холодной проточной водой, обсушить. Разделать на филе.
3
Смешать соль с молотым перцем. Лавровый лист поломать на несколько кусочков.
4
Чеснок нарезать лепестками.
5
Филе обмазать солью с перцем с двух сторон. На внутреннюю сторону филе разложить лепестки чеснока и лавровый лист.
6
Сложить филе друг на друга, чтобы рыбка поучилась целой. Выложить рыбу на пищевую пленку и завернуть плотно, как конфету.
7
Отправить в холодильник на 10-12 часов. Затем в морозилку.
8
Перед нарезкой за 10-15 минут достать рыбу из морозилки. Чеснок и лавровый лист удалить. Нарезать, сбрызнуть растительным маслом, украсить луком.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
