Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Малосольная скумбрия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#пикник Рецептов засолки скумбрии у каждой хозяйки найдётся немало, и у меня в том...
банка 0,8 л
Ингредиенты
- свежемороженная скумбрия 1 шт
- Рассол:
- воды 1,5 стакана
- соль 2 столовых ложки без верха
- сахар 1 чайная ложка
- горошин чёрного перца 4-5
- гвоздики 2 шт
- лавровых листа (у меня маленькие) 3-4
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Скумбрию полуразморозить, чтобы удобно было выпотрошить. Промыть внутри от чёрной плёнки, порезать порционными кусочками и сложить в банку (у меня 0,8 л).
2
В сотейник сложить все ингредиенты для маринада, довести до кипения и варить 2 - 3 минуты - чтобы соль и сахар разошлись. Убрать с огня и полностью остудить.
3
Залить остывшим рассолом рыбу, закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки. Рыбка получается очень вкусная и ароматная. А на гарнир можно запечь в духовке картофель. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗 🌹 🤝
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851666
Эмоции 76
Подарите автору эмоцию!
26
11
15
24
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
