Мандариновый кекс

Name: Мандариновый кекс
Yield: 8 порций
Ingredients: яйца; сахара; мандарина; Цедра мандарина (кожура на терку с полтора мандарина); растительного масла; теплой воды; муки; разрыхлителя; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина

Обязательно попробуйте этот вкуснейший и нежнейший кекс!!! От него в восторге ВСЕ!!!...

5 минут на тесто, 50 минут на выпечку

8 порций

Ингредиенты

яйца 3

сахара 150 гр

мандарина 3

Цедра мандарина (кожура на терку с полтора мандарина)

растительного масла 125 мл

теплой воды 100 мл

муки 250 гр

разрыхлителя 10 гр (1 уп)

ванильного сахара 10 гр (1 уп)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На мелкую тёрку натереть кожуру от полтора мандарина 2 мандарина без кожуры измельчить блендером в пюре.

Яйца взбить с сахаром до увеличения объёма в 2 раза ➡️ добавить цедру мандарина ➡️ мандариновое пюре ➡️ перемешать ➡️ влить растительное масло и тёплую воду ➡️ перемешать ➡️ ванилин ➕ мука ➕ разрыхлитель ➡️ перемешать, слегка взбить.

Форму смазать растит маслом Часть теста в форму и дольками третий мандарин ➡️ залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 40-50 мин.