Мандариновый кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Рексть
Самый вкусный кекс какой я пробовала! Хрустящая корочка, влажный внутри. Приятная...
1.5 часа
2
Ингредиенты
- яйца 4
- сахара 180 гр.
- соль щепотка
- сливочного масла или маргарина(у меня 50/50) мягкого 100 гр.
- разрыхлителя 1 ч.л
- куркума или краситель пищевой 1/2 ч.л
- муки 270 гр.
- сахарная пудра 5-6 ст.л
- лимон
- мандарина 2 шт.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Яйца разделить на желтки и белки. Белки убрать в сторону.
2
К желткам всыпать сахар и взбить до посветления и увеличения объема. Добавляем цедру и сок мандарина. Хорошо перемешать.
3
Добавляем мягкое сливочное масло или маргарин. Взбиваем до однородности.
4
Добавляем сухие ингредиенты. Замешиваем густое тесто.
5
К белкам добавляем соль и взбиваем до устойчивых пиков (переворачиваем чашу с белками).
6
Взбитые белки подмешиваем аккуратно в тесто лопаткой!!
7
Тесто выкладываем в форму и отправляем в духовку при температуре в 190°- 1.10-1.20 мин.
8
Соединяем сахарную пудру с соком лимона (кашица).
9
Готовый кекс поливаем лимонной глазурью.
10
Приятного чаепития!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82112
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!