Рулетики из говядины

1️⃣ Нарезаем говядину тонкими пластами и отбиваем для мягкости 2️⃣ Тонко режем курдюк и кладём на говядину 3️⃣ Солим, перчим и смазываем аджикой 4️⃣ Заворачиваем рулетики и протыкаем зубочисткой с двух сторон, чтобы они не развалились 5️⃣ Режем пополам и обжариваем (на сильно разогретой сковородке) с каждой стороны по 1,5 минуты 6️⃣ При подаче достаём зубочистки и наслаждаемся сочным мясом😍