Домашний белый хлеб в духовке

Name: Домашний белый хлеб в духовке
Ingredients: – мука в/с; – соль; – сахар; – сырых дрожжей (5 г сухих); – растительное масло; – вода; Для смазки:; – вода; – растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#пост Рецепт этого хлеба увидела в интернете. Готовится он очень быстро и из доступных...

Ингредиенты

– мука в/с 350-400 г

– соль 1 ч. л.

– сахар 1 ч. л.

– сырых дрожжей (5 г сухих) 15 г

– растительное масло 2 ст. л.

– вода 210 мл

Для смазки:

– вода 1 ст. л.

– растительное масло 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешиваем муку, соль, сахар и крошим туда же дрожжи. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем растительное масло и воду. Вымешиваем тесто около 10-15 минут. Может понадобиться еще муки. Это зависит от качества. Тесто должно получиться эластичным, не липнущим к рукам. Миску смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и ставим в теплое место на 1 час.

За это время тесто должно увеличиться в 2 раза. Затем выкладываем его на рабочую поверхность и начинаем формировать хлеб. Для этого разминаем руками тесто и складываем с двух сторон к центру. Затем раскатываем немного скалкой и опять складываем. Проделываем так два раза. Теперь сворачиваем тесто в плотный рулет и выкладываем в смазанную форму. Ставим на 25-30 минут в теплое место. Тесто за это время увеличилось в два с половиной раза.

Смазываем верх смесью воды и масла. Форму ставим в разогретую до t 200*С духовку на 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Достаем хлебушек и выкладываем на решетку, чтобы остыл. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!