Рулет из лаваша с сытной начинкой

Name: Рулет из лаваша с сытной начинкой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2 шт.
Ingredients: тонких лаваша (100 гр); сыр твёрдый 🧀; грибы (у меня 7 шт) 🍄🍄🍄; грудка куриная 🐔; луковица 🧅; помидора (можно заменить на томатную пасту) 🍅🍅; чеснока 🧄; майонез; растительное масло для жарки; соль и перец 🌶

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Полёт фантазии для такого рулета безграничен. Начинка может быть любой, что есть под...

90 минут+-

2 шт.

Ингредиенты

тонких лаваша (100 гр) 2
сыр твёрдый 🧀 100 гр.
грибы (у меня 7 шт) 🍄🍄🍄 200 гр.
грудка куриная 🐔
луковица 🧅 1
помидора (можно заменить на томатную пасту) 🍅🍅 3
чеснока 🧄 1 зубчик
майонез
растительное масло для жарки
соль и перец 🌶

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить продукты и кухонный инвентарь.

Грудку нарезать кубиком и обжарить.

Лук тоже кубиком и пассеровать на растит.масле.

Грибы нарезать четвертинками и обжарить + соль и перец.

Помидоры бланшировать. Очистить. Нарезать. Добавить их к грибам. Немного потушить. В большой сковороде смешать мясо с овощами и грибами. Добавить специи и чеснок. Прогреть всё 3-5 минут.

Лист лаваша смазать майонезом, чуть-чуть. Начинку разделить пополам, чтобы хватило на два лаваша. На один лаваш выкладываем половину начинки. Посыпаем сыром. Подворачиваем края и скручиваем в рулет. Также делаем и второй лаваш.

Форму для запекания смазать маслом. Уложить рулеты, смазать их сметаной или яйцом. Сверху можно посыпать кунжутом. Запекать при Т-200*С около 25 минут.

Готовый рулет нарезать на порционные кусочки. Рулет хорош и горячим, и холодным. Очень сытный, сочный, благодаря помидорам. На разрезе хорошо видны кусочки куриного мяса и грибы. Приятного аппетита, друзья! 🥰👍

Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях, напишите комментарий или отправьте фото отзыв. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍

...