avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Перцы фаршированные, просто бомба 💣 без добавки никто не уйдёт
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Перцы фаршированные, просто бомба 💣 без добавки никто не уйдёт

Рецепт с фото пошаговый

Добавить
фотоотзыв
Автор Юлия Бурмистрова
#традиции #москва #перцы #вторыеблюда #

Ингредиенты

  • Перцы 1,3 кг (13-16 шт.)
  • Фарш 600-700 гр
  • Рис 0,6-1 ст
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сметана 3-5 ст.л
  • Помидоры 3-4 шт
  • Чеснок 8-10 зубчика
  • Соль, перец, сухой укроп
  • Растительное масло

Шаги приготовления

20
человек планируют готовить
1
Для начала подготовим рис, для этого его промоем и зальём кипятком минут на 15-20, затем сольём воду.
2
Перцы хорошо промоем, отрежем часть с хвостиком (широкую), удалим сердцевину и семена
3
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, натёртую морковь, рис (который ранее заваривали), соль, перец, сухой укроп.
4
Перемешаем.
5
Фаршируем перцы.
6
В кастрюлю наливаем небольшое количество масла, и обжарим лук пару секунд.
7
Выкладываем перцы, и заливаем водой, но так чтоб верхний слой перцев не покрыло.
8
Выкладываем помидоры, посыпаем оставшимся чесноком и накрываем крышкой.
9
Как вода закипела, вливаем соус. Для этого смешаем сметану с водой, добавим по вкусу соли. Накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим до готовности, минут 40.
10
Приятного аппетита 👌🏻
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1