Закуска из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Филоненко
#закуски #кабачки #маринованныекабачки#летнееменю
Ингредиенты
кабачков 1.5 кг
воды 1 л
ст л соли, 2
ст л сах, 3
9% уксуса, 100 мл
ч.л горчицы (семена) 1
лавр листа 2
семена укропа, перец горошком, чили, карри, чеснок
ст л. Яблочного уксуса 2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помыть и порезать кабачки кружочками, а затем четвертинками.
2
В 1 л воды растворить соль, сахар, добавить лавр, перец горошком и семена. Кипятить 5 мин.
3
Ввести в кипящий рассол кабачки и варить 5 минут.
4
Сделать заливку: яблочный уксус, молотый перец, чили свежий несколько кусочков, зелень укропа, карри, чеснок, 1 чл сахару смешать.
5
Достать из кастрюли кабачки в контейнер и залить заливкой, перемешать. Долить рассол из кастрюли, чтоб покрыть кабачки. Остынет- в холодильник.
6
Перед подачей выложить в салатник, присыпать карри, свежей зеленью и сбрызнуть маслом.
4.812039
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!