Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Pizza pe blat din conopidă și dovlecel
Рецепт с фото пошаговый
Автор Veronica Zolotco Șavga
O pizza delicioasă și sănătoasă!
Ингредиенты
- dovlecel 1 buc
- conopidă 1 buc
- ou 1 buc
- parmezan după necesitate
- făină integrală 1-2 linguri
- sare și piper după gust
- oregano uscat după gust
- unt ghee după necesitate
- pesmeț mărunțit după necesitate
- Pentru sos:
- roșii în sucul lor după necesitate
- usturoi după gust
- chili după gust
- zahăr după gust
- busuioc (basilic) proaspăt sau uscat după gust
Шаги приготовления
1
Conopida se mărunțește cu robotul de bucătărie
Dovlecelul se dă prin răzătoare măruntă.
Se adaugă sare și se lasă deoparte 10-15 min. După care, cu ajutorul unei site (mai bune tifon curat) se scurge foarte bine
2
Se adaugă în compoziție ou, parmesan, sarea+piperul și oregano. După care se adaugă 1-2 ling de făină integrală - cât să fie “aluatul” potrivit.
3
Tava se tapetează cu hârtie pentru. copt. Se unge cu unt ghee, se presoară pesmețul și se formează “aluatul”
4
Se dă la cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 15-17 min.
5
Între timp, pregătim sosul : roșiile, usturoiul, busuiocul și chili, punem în robotul de bucătărie și mixăm până obținem un sos omogen.
6
Transferăm sosul în castron și-l punem la foc domol. Când începe ușor să fiarbă, adăugăm puțin zahăr și sare după gust. Îl ținem la foc până la îngroșare. După îl lăsăm la răcit
7
Scoatem blatul din cuptor, la fel îl lăsăm 3-5 min. la răcit. Cu ajutorul unei spatule, îl desprindem de hârtie
8
Ungem blatul cu sos, adăugăm mozzarella.
9
Folosiți imaginația pentru. restul umpluturii : șuncă, peperoni, ciuperci, ceapă roșie, ardei, roșii, măsline, etc. etc.
10
După ce este “umplută” din nou se presară cu cașcaval și se dă la cuptorul preîncălzit la 200 grade C pentru 12-13 min.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5482
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
