Псевдобургеры

Name: Псевдобургеры
Yield: 3 порции
Ingredients: фарш из индейки или курицы; кабачок; чеснок; соль; перец чёрный молотый; сыр полутвёрдый; сметана; кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Михайлова ✈

Захотелось чего-нибудь летнего, вкусного и полезного. Так сочинился этот рецепт. Я...

3 порции

Ингредиенты

фарш из индейки или курицы 200 г

кабачок 100 г

чеснок 4 г

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

сыр полутвёрдый 25 г

сметана 55 г

кетчуп 20 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Кабачок нарезать тонкими ломтиками (их понадобится в моём случае 6 штук). Чеснок измелчить. В фарш добавить соль и чеснок, помесить (желательной рукой). Сформировать маленькие котлетки. Положить каждую на ломтик кабачка, приплюснуть слегка. Смешать кетчуп со сметаной и намазать котлетки сверху этим соусом. Поставить в духовку минут на 25.

Когда фарш и кабачок будут готовы (готовность можно определить, проткнув ломтик кабачка деревянной зубочисткой - он должен быть мягким), посыпать каждую котлетку натёртым на крупной тёрке сыром или положить маленький тонкий ломтик сыра. Поставить снова в духовку минуты на 3, чтобы сыр слегка расплавился. Наши псевдобургеры готовы!

...