Малосольные овощи по-домашнему

Name: Малосольные овощи по-домашнему
Ingredients: огурцов; помидоров черри; чеснока; укропа; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#июль #закуски Как приготовить малосольные огурцы и помидоры, сделав при этом их...

Ингредиенты

огурцов 0,5 кг

помидоров черри 250 г

чеснока 5 зубчиков

укропа пучок

соли 1 ч. ложка с горкой

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Убираем у небольших огурцов кончики и разрезаем пополам. Складываем в контейнер. Черри проткнуть вилкой в 2--3-х местах. Чеснок раздавить через пресс. Добавить в контейнер.

Свежий укроп нарезать произвольно. Не очень мелко. Добавить в контейнер. Посолить огурцы. Закрыть контейнер крышкой и активно встряхнуть. Таким образом, огурцы друг об друга обобьются и пропитаются соком чеснока и укропа. 30 секунд активной тряски будет достаточно! Сюда же добавить помидоры черри.

Закрыть контейнер и еще чуть потрясти. Оставить минимум на 2-3 часа овощи, но лучше вечером сделать, а на следующий день подавать, так как помидорам нужно больше времени для засолки. Хранить в холодильнике. Периодически встряхивать за все время 3-4 раза по 5-10 секунд.

...