Шоколадное печенье

Сухие ингредиенты просеиваем и смешиваем.

В другой ёмкости смешиваем яйца,(Предварительно лучше оставить в тёплой воде, так лучше растворится сахар.) и сахар. Вымешиваем, и после того как всё замешали, добавляем растительное масло, и всё вымешиваем.

После того, как вторая смесь готова, мы смешиваем сухие ингредиенты со второй смесью, и тщательно это всё вымешиваем. ВАЖНО! Может быть такое, что смесь получится жидкой (у меня такого не было, но мало ли). Оставьте полученную смесь стабилизироваться на 10 - 15 минут. И да, тоже важно, тесто может липнуть к рукам - это нормально, в этом ничего страшного нету.

Можно добавить кокосовую стружку, но это по желанию уже.

Теперь формируем небольшие шарики, и чуть придавливаем их. ВАЖНО! Соблюдайте дистанцию между печеньем, т. к. они увеличатся в размере.

В разогретую духовку в 180º ставим наш противень на 18 - 20 минут. У меня духовка электрическая, поэтому пеклось 25 минут. Так что ориентируйтесь по своей духовке, Вам виднее.

Приятного Аппетита 🤍.