Молочный суп с пастой орзо
Рецепт с фото пошаговый
Автор 清水春樹
Рецепт от турецкой подруги. Думала не понравится, но оказалось очень вкусно, для детей...
30 - 50 мин.
4 порции
7
Ингредиенты
- паста Орзо 1 ст.
- оливковое масло 0.5 ст.
- сливочное масло 50 гр.
- мука 1.5 ст. л.
- молоко 4 ст.
- вода 3 ст.
- черный перец 0.5 ч.л.
- соль 1 ч.л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В кастрюлю наливаем масло и разогреваем, когда масло нагреется добавляем пасту и обжариваем около минуты.
2
Когда паста начнет менять цвет, добавляем сливочное масло и убавляем огонь.
3
После того как масло растает добавляем муку и тщательно перемешиваем и обжариваем около минуты все так же на медленном огне.
4
Добавляем молоко и воду, интенсивно помешиваем, прибавляем огонь на максимум и продолжаем мешать пока суп не закипит.
5
После закипания убавляем огонь на минимум.
6
Добавляем соль, перец (если сладкий, то сахар вместо перца)
7
Оставляем суп с приоткрытой крышкой на 15 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорел.
8
После того как паста стала мягкой, а у супа появилась легкая тягучесть (может быть и жидкий), выключаем плиту, закрываем крышку и даём супу настояться еще минут 10.
9
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831865
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Выглядит аппетитно, надо попробовать на вкус 😉
7 ноября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!