Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Молочный суп с пастой орзо
Рецепт с фото пошаговый
Автор 清水春樹
Рецепт от турецкой подруги. Думала не понравится, но оказалось очень вкусно, для детей...
30 - 50 мин.
4 порции
7
Ингредиенты
- Паста орзо 1 стак.
- Оливковое масло 0,5 стак.
- Сливочное масло 50 г
- Мука 1,5 ст. л.
- Молоко 4 стак.
- Вода 3 стак.
- Черный перец 0,5 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В кастрюлю наливаем масло и разогреваем, когда масло нагреется добавляем пасту и обжариваем около минуты.
2
Когда паста начнет менять цвет, добавляем сливочное масло и убавляем огонь.
3
После того как масло растает добавляем муку и тщательно перемешиваем и обжариваем около минуты все так же на медленном огне.
4
Добавляем молоко и воду, интенсивно помешиваем, прибавляем огонь на максимум и продолжаем мешать пока суп не закипит.
5
После закипания убавляем огонь на минимум.
6
Добавляем соль, перец (если сладкий, то сахар вместо перца)
7
Оставляем суп с приоткрытой крышкой на 15 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорел.
8
После того как паста стала мягкой, а у супа появилась легкая тягучесть (может быть и жидкий), выключаем плиту, закрываем крышку и даём супу настояться еще минут 10.
9
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831865
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
