Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бородинский хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кутилина 🌳
#домавкусно В моей семье все любители Бородинского хлеба. Особенно подового. Покупала...
3 ч
750 грамм
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
9 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
51 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Смеси для бородинского хлеба "печём дома" 1 упак.
- Живых дрожжей 20 г
- Тёплой воды 300 мл
- Растительного масла 2 стол л
- Муки для подпыления немного
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В тёплой воде развести дрожжи.
2
Всыпать смесь из пакета и начать замес. В процессе замеса влить растительное масло.
3
Собрать тесто в комок. Выложить на припыленный мукой стол и вымесить в течение 5 мин. По необходимости ещё припыляя мукой.
4
Чашку смазать растительным маслом, выложить в нее тесто. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в тепло примерно на 1 час, до увеличения теста в 2 - 3 раза.
5
Подошедшее тесто обмять и сформировать форму хлеба. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 50 - 60 мин до увеличения в объёме в 2 раза.
6
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 - 40 мин.
7
Готовый хлеб накрыть полотенцем и оставить до полного остывания.
8
Храню такой хлеб в холодильнике, в пищевой пленке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821904
Эмоции 61
Подарите автору эмоцию!
21
9
13
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
