ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Маффины с шоколадом ☕Всех с Наступающим Новым Годом!

Маффины с шоколадом ☕Всех с Наступающим Новым Годом!

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia
#выпечка #маффины #вкуснота #кексы #кекс
около 35 минут
8 штук

Ингредиенты

  • яйцо Д-1 1
  • сахар 60 г
  • соли Щепотка
  • шоколад (темный+белый) 100 г
  • масло сливочное (82,5% жир) 70 г
  • молоко 50 г
  • мука пшеничная из твёрдых сортов пшеницы 50 г
  • мука пшеничная 120 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • ванильный сахар 1 ч. л.
  • какао-порошок хорошего качества 1 ст л

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
В кастрюле с толстым дном соединить масло сливочное, сахар, какао-порошок, 30 г темного шоколада, молоко Поставить на средний огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и снять с огня. Остудить.
2
Взбить яйцо с солью. Добавить остывшую шоколадную смесь, перемешать
3
Далее, добавить просеянную муку с разрыхлителем, ванильный сахар, перемешать до однородности.
4
Оставшуюся часть тёмного шоколада, белый шоколад порубить ножом и добавить в тесто, аккуратно перемешать.
5
Готовое тесто выложить в формочки для кексов (заранее смазать маслом) и отправить в разогретую до 189 градусов духовку + конвекция до готовности минут на 15-20 (время выпекания зависит от духовки) на готовность проверять деревянной шпажкой.
6
Приятного аппетита 😋☕.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!