Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чехарда

Name: Чехарда
Yield: 2
Ingredients: Капусты; Крупный болгарский перец; Крупная морковь; Репчатого лука; Крупных помидорки; Небольшой цукини или кабачок; Консервированной кукурузы; Сыра фетакса; Банка лесных грибов; Чеснок; Зелень; Растительное масло; Отдельно варим лапшу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фараносова🌳

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Капусты 200-250 г
Крупный болгарский перец 1
Крупная морковь 1
Репчатого лука 1-2 гол.
Крупных помидорки 2
Небольшой цукини или кабачок
Консервированной кукурузы 1 бан.
Сыра фетакса 1 пач.
Банка лесных грибов 0,5 л
Чеснок
Зелень
Растительное масло
Отдельно варим лапшу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук очистить и нарезать средним кубиком. В глубокой толстостенной сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарить лук до золотистого цвета.

Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой, можно натереть на крупной тëрке. Отправляем к луку до изменения цвета.

Перец, капусту, помидоры и цукини чистим и режем довольно крупными кусочками, отправляем к луку с морковью. Туда же отправляем консервированную кукурузу. Перемешиваем и тушим на среднем огне 15 минут.

Сыр фетакса режем произвольно (он всë равно растает) и отправляем к овощам вместе с грибами. Тушим ещё 5 минут. В последний момент добавляем мелко нарезанные чеснок и зелень. Отключаем нагрев и оставляем настояться под крышкой ещё минут десять.

Подаëм как самостоятельное блюдо или с любым гарниром, но нам больше всего нравится с домашней лапшой или картофельным пюре.

...