Картофельные дольки с чесноком

Картофель тщательно промываем и хорошенько трем его щеткой или жесткой стороной губки, не счищая кожуру. После нарезаем его на дольки и кладем в большой целлофановый пакет.

Чеснок пропускаем через чеснокодавилку или натираем на мелкой терке и добавляем к картофелю.

Туда же добавляем соль, паприку и перец. Сверху заливаем растительным маслом.

Плотно скручиваем край пакета, так чтобы внутри оставался воздух и пакет был как бы надутым. Аккуратно встряхиваем пакет в течение 1-2 минут, чтобы все пряности и масло равномерно распределились.

Духовку разогреваем до 200 градусов (с конвекцией) или 220 градусов (без конвекции). Картофель выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и ставим в хорошо разогретую духовку. Запекаем около 30-40 минут, время зависит от толщины долек. По истечении времени проверяем готовность зубочисткой.

При подаче посыпаем укропом Приятного аппетита)