Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фрикасе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина старший Амбассадор Овкусе.ру
Фрикасе - блюдо французской кухни. Представляющее собой рагу из белого мяса в белом...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
17 г
*0 %
Жиры14 г
0 %
5 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
99 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриное филе 900 г
- Сливки (любой жирности) 300 мл
- Вода 1,5 стак.
- Сливочное масло 75 г
- Пшеничная мука 4,5 ст. л.
- Яичные желтки 2 шт.
- Лимонный сок 1,5 ст. л.
- Соль по вкусу
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
1
Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле.
2
Влить ½ стакана горячей воды, накрыть сковороду крышкой и тушить 10 минут.
3
Добавит в куриное филе, сливки и соль, перемешать и тушить, на среднем огне 10 минут.
4
Всыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
5
Взбить вилкой яичный желтки, добавить воду и лимонный сок, посолить, поперчить и перемешать.
6
Вылить яичные желтки в сковороду и тушить ещё 5-7 минут. Перед подачей, посыпать зеленью. У меня была сухая смесь. Подавать с Вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881479
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
