*Курочка с баклажанами*
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oльга Шотт
получается вкусное второе блюдо!
чем-то напоминает по вкусу индийскую кухню.
здесь и...
Ингредиенты
- куриное филе 200 грамм
- баклажаны 150 грамм
- имбирь 20 грамм
- рис 60 грамм
- карри 1/4 ч. л.
- ананас 200 грамм
- молоко кокосовое 150 мл
- лимонный сок 3 ч. л.
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
200г курин.филе,150г баклажан,
2
20г свежего имбиря,
3
60г риса,соль,
4
1/4ч.л. карри,1ст л растит.масла,
5
Перец,200г ананаса,
6
150мл кокос.молока(обезжир),
7
Зелёный лук,3 ч л сока лайма.
8
Филе нарезать полосками.
9
Баклажан кубиками 1см.
10
Имбирь на мелкой терке.
11
Рис отварить как написано на упаковке,с добавлением карри.
12
Сковороду с маслом хорошо нагреть,
13
Филе поджарить до полуготовности,соль,перец.Отложить в сторону.
14
Баклажан,ананас и имбирь поджарить в этой сковороде.
15
Посолить,поперчить,100мл воды и кокос.молоко туда.
16
Закипит,варить 5мин,без крышки.
17
Мясо добавить,ещё не много поварить.
18
Если нужно ещё посолить,поперчить,
19
Добавить сок лайма.
20
Зел.лук колечками наискосок нарезать.
21
Положить всё это в тарелку,рис,посыпать зел.луком.
22
Готово.
23
Можно свежий ананас заменить ананасом консервир.
24
Также можно вместо ананаса положить манго.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841769
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
