Буузы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Олешко
Буузы - названия национального бурятского блюда, что значит «мясо, завернутое в тесто»....
Ингредиенты
- фарш мясной (свинина+говядина) - 500 г
- лук - 1 шт.
- мука - 500 г
- яйца куриные - 1 шт.
- соль -по вкусу
- вода - 250 мл
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
В 200 мл воды добавить соль по вкусу. Солевой раствор влить в фарш и тщательно перемешать. Добавить мелко нарезанный лук и перец по вкусу. Перемешать и отставить, прикрыв крышкой.
2
Приготовить тесто. В небольшую миску налить теплой воды, добавить соль и яйцо. Постоянно размешивая, аккуратно всыпать муку. Замесить тесто.
3
Тесто раскатать толщиной 1,5 см. Вырезать стаканом кружок из теста, положить на него фарш и залепить края по кругу. В центре должна остаться небольшая дырочка. Слепить все буузы. Готовить буузы на пару 15-20 минут.
4
Буузы готовы!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94942
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
