Слоено-сырное печенье

Тесто раскатать пласт шириной 0,5см, сверху посыпать тёртым сыром, солью и перцем (можно паприкой, можно тмином, кто любит).

Сложить его пополам и еще раз раскатать до 0,5см.

Потом в 4 раза свернуть и вновь раскатать до 0,5см.

Тесто разрезать на тонкие полоски, свернуть спиральками.

На противень постелить бумагу для выпечку, слегка смазать растительным маслом, уложить спиральки (можно смазать желтком, я не делала).

Выпекать при температуре 220гр. 10-15мин.

Я решила проявить фантазию, т.к. тесто было разделено на 2 пласта.

Так из 2 пласта я вырезала треугольники и широкой трубочкой наделала в них дырдочек.

Получились сырные ломтики!