Яйца, фаршированные сельдью и свеклой

Name: Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Ingredients: тертого сыра; яиц; свекла большая сладкая; чеснока; слабосоленая сельдь (филе); майонез; зеленый лук; руккола

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

тертого сыра 100 г

яиц 4-6

свекла большая сладкая 1

чеснока 1 зубчик

слабосоленая сельдь (филе) 1

майонез

зеленый лук

руккола

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1077

человек планируют готовить

Свеклу промыть и в «мундире» запечь в духовке до мягкости, обернув фольгой, затем дать ей остыть и очистить.

Вкрутую отварить яйца, очистить их, остудив, затем вдоль пополам разрезать, достать желтки, не повреждая белки.

Свеклу потереть на крупной терке, добавить к ней тертые сыр, желтки (на мелкой терке), пропущенный через пресс чеснок, майонез и все до однородности перемешать.

Нафаршировать свекольной смесью половинки яиц, рыбу нарезать порционными кусочками, уложить сверху на начинку.

Оформляются яйца, фаршированные сельдью и свеклой, рукколой, а также посыпаются рубленым зеленым луком, сразу подаются к столу порционно или на большом блюде.

Фото и оригинал рецепта Kulina.Ru.

...