Свиная рулька, запеченная с яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Буз (Руденко)
Ингредиенты
- Ингредиенты для "Свиная рулька
- запеченная с яблоками":Рулька (свиная ) — 1,5 кгКориандр (сушеный ) — 1 ч. л
- Перец черный (молотый ) — 0,5 ч. л
- Соль (морская крупная ) — 1 ст. л
- Базилик (сушеный ) — 1 ч. л
- Чеснок — 10 зуб
- Яблоко (большое, зеленое, кислое сорта Гренни Смит) — 1 штСоус
- маринад (терияки Киккоман) — 3 ст. л
- Уксус (рисовый Киккоман ) — 1 ст. л
- Пиво темное — 100 гЛук репчатый — 1 шт
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Пажитник (молотый) — 0,5 ч. л.
2
Рецепт "Свиная рулька, запеченная с яблоками":Рульку помыть под проточной водой, кожу хорошо почистить зубчатым ножом.
3
Попросите на рынке или в магазине разрубить ее на две части.
4
Приготовить маринад из терияки, рисового уксуса и пива, залить им рульку, оставить мариноваться на 2-3 часа.
5
Спустя время посыпать ее кориандром, базиликом, пажитником, черным молотым перцем, посыпать крупной морской солью, оставить еще на 30 минут.
6
Яблоки помыть, разрезать на четыре части, очистить сердцевину.
7
Лук почистить от шелухи, помыть, разрезать на четыре части.
8
Чеснок можно очистить от шелухи, можно оставить с шелухой (только не забудьте его помыть), тогда он слегка отдаст свой аромат.
9
Переложите рульку в форму для запекания, вокруг выложите дольки яблок, лук, чеснок, полейте оставшимся маринадом и еще немного пивом.
10
Накройте форму фольгой или пергаментом и запекайте при 180* 1,5-2 часа.
11
Снимите фольгу или пергамент, смажьте рульку еще раз соусом терияки и запекайте еще минут 30-40.
12
Время приготовления регулируйте, учитывая особенности своей духовки и сорта свинины.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841746
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!