Закуска "Павлиний хвост"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
Ингредиенты
- небольших огурцов 200 гр.
- небольших помидоров 150 гр.
- сыра 150 гр.
- чеснока 2 зубчика
- маслины
- мука
- ;соль
- майонез
- ;растительное масло
Шаги приготовления
126
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать наискосок, кольцами шириной 1 см.
2
Посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы выделилась жидкость.
3
Затем баклажаны хорошо промыть и обсушить полотенцем.
4
Немного посолить и обвалять в муке с одной стороны. vk.com/sh.cook.
5
Перевернуть и обвалять в муке с другой стороны.
6
Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть, выложить баклажаны и обжарить до золотистого цвета.
7
Перевернуть и обжарить с другой стороны также до золотистого цвета.
8
Сыр натереть на средней терке.
9
Добавить майонез, чеснок, выдавленный через пресс, все перемешать.
10
Огурцы нарезать наискосок, тонкими кольцами.
11
Помидоры и маслины также нарезать тонкими кольцами.
12
На баклажаны выложить сырную начинку.
13
Украсить ломтиками помидоров, огурцов и маслин.
14
Готовые баклажаны выложить в форме хвоста павлина на большое блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871541
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!