Праздничная закуска с сельдью

Селедка — 50 г

Свеклу отварить.

Грецкие орехи поджарить.

Бокалом “вырезать” из батона кружочки и обжарить на сухой сковороде (можно использовать тостер).

Взбить блендером свеклу, чеснок, масло сливочное и орехи.

На батон выкладываем свекольную смесь, сверху селедочку и украшаем зеленью.

Селедка у меня маринованная в уксусе и подсолнечном масле.

Примечания к рецепту, советы по сервировке.

Кто любит более острый вкус, можно положить больше чеснока.

Масло заменить майонезом.

Для украшения я брала лук-порей, он у меня был дома, я пробовала с укропом – тоже хорошо.

Приятного аппетита!