Куриные ножки с яблоками в духовке

Промытые и высушенные куриные ножки перед запеканием в духовке с яблоками натереть молотой паприкой, солью, а также перцем или же другими специями, которые вам нравятся.

Сложить маринованные ножки в кастрюльку, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник.

Чтобы куриное мясо пропиталось солью, нужно подождать хотя бы 5-6 часов, а при возможности все 10 часов.

Яблоки промыть, нарезать дольками, кочаны обязательно срезать.

Затем на разогретой сковородке с небольшим количеством масла слегка припустить яблоки.

Можно, кстати, добавить всего ложку сахара, чтобы яблоки карамелизировались.

Затем сложить в рукав для запекания ножки и перемешать их с поджаренными яблоками.

Завязать рукав с двух сторон, но так, чтобы внутри куриным ножкам с яблоками было просторно.

Запекать блюдо 45 минут при 220 С.

Открыть или разрезать рукав можно за 10 минут до готовности, чтобы часть блюда подрумянилась сильнее.

Сервировать блюдо можно порционно или на общей тарелке.

Для украшения можно использовать салатную зелень, свежую мяту, розмарин или чабрец.

Куриные ножки с яблоками в духовке - блюдо самодостаточное, в гарнирах не нуждается, подается в качестве горячего.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: http://every-holiday.ru/2117/Kurinyee_nozhki_s_yablokami_v_duhovke/