Макароны и рулеты с черносливом в скороварке

Готовим начинку. К натёртому сыру добавляем порезанный чернослив. Выдавливаем чеснок. Добавляем 1 ч. л. соевого соуса. Перемешиваем. Добавляем ещё 1 ч. л. соуса. Перемешиваем.

Шницели из говядины отбываем через пакет с двух сторон. Выкладываем начинку и заворачиваем в рулеты. В чашу скороварки наливаем растительное масло. Нагреваем на программе «Жарка» 175*С. Выкладываем рулеты швом вниз. Обжариваем примерно 2 минуты. Переворачиваем. Обжариваем примерно столько же и выкладываем в другую посуду. В чашу добавляем порезанный лук. Обжариваем и программу отключаем. Добавляем макароны. Перемешиваем с луком. Заливаем подсоленной водой так, чтобы она едва покрывала макароны.

Сверху устанавливаем пластину-пароварку. Рулеты закрепляем при помощи зажимов или нитей и выкладываем в пароварку. Готовим 5 минут на программе «Рис/Рыба» при закрытом клапане.

Готовые макароны.

Готовые рулеты.

Рулеты в разрезе.

В тарелке посыпаем макароны мелко порезанной зеленью.

Приятного аппетита!