Пельмени в горшочках в сметанном соусе с сыром - вкуснейший ужин для всей семьи

1. Отвариваем пельмени до полуготовности в кипящей подсоленной воде.(примерно 2-3 минуты с момента всплытия) 2. Пока пельмени варятся, нарежем лук и поджарим его на сковороде в подсолнечном масле до румяности. 3. Отваренные пельмени нужно процедить и смешать с поджаренным луком. 4. Раскладываем пельмени по горшочкам.

5. Бульон солим, смешиваем со сметаной и добавляем смесь перцев. 6. Заливаем бульоном горшочки с пельменями. 7. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180-200*С, запекаться на 25- 30 минут. 8. Затем открыть горшочки, посыпать рубленой зеленью и тертым сыром. И отправить обратно в духовку, не накрывая крышкой, чтобы сыр расплавился и подрумянился. 9. Подаем пельмени с сыром к столу и ждем благодарных восторгов от своих родных.

Обязательно порадуйте свою семью такими пельмешками в горшочке. Ведь все мы знаем, что блюда в горшочках получаются невероятно вкусные и пельмени в том числе. Подробности приготовления смотрите в моем видеорецепте