Новогодняя курочка с имбирём и мандаринами

Name: Новогодняя курочка с имбирём и мандаринами
Ingredients: курица; соевый соус; лимонный сок; уксус; мед; соль; мандарин; чеснок; перец чили; имбирь; сахар; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Платонова

Вкусно, не обыкновенно и празднично!

Ингредиенты

курица 1 штук

соевый соус 3 ст. л.

лимонный сок 1 ст. л.

уксус 1 ст. л.

мед 1 ст. л.

соль 1 ч. л.

мандарин 1 штук

чеснок 2 зубч.

перец чили 1 кусочк.

имбирь 1 ст. л.

сахар 1 ст. л.

оливковое масло 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Можно взять целую курицу и разрезать её на порционные куски. Я взяла 8 шт бёдер. ободрала с них кожу, помыла и обсушила.

Имбирь и чеснок порубила мелко, с мандарина сняла цедру и натёрла её на тёрке и отжала с него сок.

Сделала маринад. В стакан отжала мандариновый сок, добавила лимонный, соевый соус, вместо уксуса 7% взяла бальзамик, масло оливковое, добавила мёд, сахар, соль.

Выложила чеснок и имбирь, перец-чили по вкусу. Соль тоже добавляйте по вкусу.

Берём 2 пакета и помещаем пакет в пакет. Выкладываем бёдра и выливаем маринад.

Пакет завязываем и отправляем в холодильник хотя бы на пол-часа, а лучше на ночь (часов на 12). Пакетик можно переворачивать иногда.

Противень укладываем фольгой, раскладываем бёдра, маринад сливаем в стакан.

Отправляем бёдра в духовку на 30 минут при т-180 С. Вытягиваем, заливаем маринадом, слитым в стакан и ставим ещё на 15 минут, чтобы они зарумянились и стали красивыми!