Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рогалики "Воздушные"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Свирбут
Такое название эти печенюшки получили благодаря тому, что тесто в рогаликах очень...
Ингредиенты
- сметаны 100 г
- желтка 3
- маргарина 1 пачка
- муки 3 стакана
- Начинка: 3 белка, 1 стакан сахара.
Шаги приготовления
382
человека планируют готовить
1
Отделить белки от желтков. Для теста - в сметану добавить желтки, маргарин на терку, муку и замесить тесто.
2
Разделить на 6-8 частей. Каждую часть раскатать в круг очень тонко, не более 1 мм толщиной, у меня даже стол просвечивается.
3
Разрезать круги по очереди на 8 частей в виде треугольников.
4
Для начинки взбить 3 белка со стаканом сахара - вначале на большой скорости взбиваем только белки до устойчивой белой пены, затем постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать, пока крем не станем очень густым.
5
На широкий край треугольников кладем по 1 чайной ложке взбитого белка и сворачиваем в трубочку. Готовые рогалики складываем на противень, засланный пекарской бумагой и отправляем в духовку примерно на 20-30 минут при 180 гр.
6
Испеченные рогалики покрываем сверху оставшимся белком. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811982
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
