1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаршированные перцы с рисом и куриным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Левина
Я первый раз готовила фаршированные перцы. Честно говоря не думала что получится так...
Ингредиенты
- Сладкие перцы 10 шт.
- морковь 2 шт
- Лук 2 шт
- Рис 250 гр.
- Куриный фарш 250 гр
- Растительное масло для жарки
- вода 3 стакана
- Соль 3 ч.л.
- специи 2 ч.л.
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Моем перцы и убираем семена. Морковь и лук почистить. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на терке. Лук и морковь вместе обжарить на растительном масле.
2
Т.к. у меня не было фарша, а только замороженные 3 куска курицы, я их разморозила и отварила. Прокрутила через мясорубку.
3
Рис отварить в течение 7 минут до полуготовности и добавить к фаршу.
4
Пережарку лук-морковь тоже добавляем к фаршу. Посолить (2 ч.л.) и добавить специи (1ч.л.). Тщательно перемешать. Начинка готова.
5
Заполнить перец фаршем. Старайтесь плотно утрамбовать начинку. Фаршированный перец сложить в кастрюлю.
6
В миску с водой добавляем 1 ч.л. соли и 1ч.л. специй. Переливаем в кастрюлю с перцами.
7
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и готовить на небольшом огне примерно 30 минут. Затем снять с огня и оставить еще на 10 минут. Готово. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871559
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
