Витушка сметанная

Name: Витушка сметанная
Ingredients: Мука в/с -; Сахар -; Соль -; Сухое молоко -; Маргарин -; Дрожжи сухие -; Сметана 35 г + вода до отметки 320 мл в мерном стакане; Кунжут на посыпку перед выпечкой; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Витушку выпекала в мультиварке. Тесто замешивала в хлебопечке. Верхнюю корочку запекала...

Ингредиенты

Мука в/с - 515 г

Сахар - 2 ст. л.

Соль - 1 ч. л.

Сухое молоко - 1 ст. л.

Маргарин - 35 г

Дрожжи сухие - 1 ч. л.

Сметана 35 г + вода до отметки 320 мл в мерном стакане

Кунжут на посыпку перед выпечкой

Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить тесто в хлебопечке. После окончания программы дать постоять 30 - 40 мин, чтобы немного поднялось. Затем вынуть, обмять, разделить на 2 равные части.

Каждую часть раскатать, свернуть трубочкой, края защипать. Немного растянуть заготовки в длину, смазать тонким слоем растительного масла и перевить между собой. Затем сделать кольцо, спрятав концы вниз. Чашу слегка смазать растительным маслом и положить туда заготовку.

Выбрать программу "Хлеб" 2 часа (1 ч - расстойка + 1 ч выпечка). Перед выпечкой смазать или побрызгать, подошедшее тесто, водой и посыпать кунжутом. После сигнала об окончании программы, подрумянить верх витушки в духовке.