Борщ летний

Процесс: закинули окорок и занимайтесь часа пол своими делами- не нужно его гипнотизировать- он и сам справится. Прошло время- вернитесь к борщу, очистив все овощи начнём пожалуй со свеклы- мы Ее потрём и кинем на сковороду обжарится, пока она там это делает Вы достаете окорок и выкладываете на тарелку(а там по желанию, можете его порвать на мелкие кусочки вилкой и закинуть обратно, можете просто обжарить до хрустящей корочки и отдать мужчине на съедение- вкусно будет в любом случае)кидаем в кастрюлю картошку,предварительно Ее порезав, пока она варится мы делаем зажарку из морковки и лука,так же потерев морковь на тёрке мы добавляем Ее к луку который уже золотится в сковороде. Затем шинкуем капусту и кидаем Ее в кастрюлю к уже отварившейся картошке, затем туда плавно переходит зажарена из свёклы и болгарский перец следует за ней. Через некоторое время зажарка из лука и моркови десантируется в кастрюлю. Перчим, солим, помешиваем, пробуем, перчим и солим, даём время потомиться борщику- незабываем помешивать и говорить ему какой он вкусный!) через 15 мин выключаем, а ещё можно зелени порезать и добавить, как это сделала я (петрушка, укропчик). Подавать с петрушкой свеже порезанной и сметаной! Хорошего борща Вам! И прекрасного настроения!