Остренькая закуска из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор ***ГАЛИНКА***
Ингредиенты
кабачков (чистый вес без кожуры и семян) - это около 7 кг брутто 5 кг
растительного масла 2 стакана
9% уксуса 150 гр.
очищенных долек чеснока 1 стакан
сахара 1 стакан
соли 2 ст. л.
молотого красного перца и 1/2 литра томатной пасты 1 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кабачки пропустить через мясорубку,добавить всё кроме уксуса и чеснока.
2
Варить 1 час.
3
Далее чеснок через мясорубку и вместе с уксусом добавить в аджику за 10 мин. до готовности.
4
Горячую аджику разложить по стерелизованным банкам и закатать.
5
Можно добавить моркови -800 гр (через мясорубку), а вместо молотого красного перца, перец острый в стручках 1-2шт.
4.861588
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!