Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из сельди
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- сельдь соленая 320 г
- копченая сельдь 80 г
- шт. яйца 8
- соленые огурцы 80 г
- яблоки 120 г
- репчатый лук 40 г
- шт. белки 2
- морковь 40 г
- маринованные грибы 40 г
- зеленый салат 20 г
- зелень петрушки
- Для соуса
- шт. желтки 2
- растительное масло 20 г
- сметана 100 г
- сахар
- уксус
- горчица
- соль
Шаги приготовления
79
человек планируют готовить
1
С копченой и вымоченной соленой сельди снять филе, зачистить от костей и нарезать кубиками.
2
Яйца отварить вкрутую.
3
Затем приготовить соус из вареного желтка, растертого с растительным маслом, сметаной, солью, сахаром и уксусом.
4
По желанию можно положить горчицу.
5
Слишком густой соус можно разбавить бульоном или отваром.
6
Очищенные от кожицы и семечек яблоки, соленые огурцы, лук и белки нарезать очень мелкими кубиками, смешать с сельдью и соусом и уложить в салатник.
7
При подаче залить оставшимся соусом и украсить кружочками вареной моркови, маринованными грибами, листьями зеленого салата и веточками петрушки.
8
Салат из сельди можно подавать к жаренному картофелю или использовать для приготовленья бутербродов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98622
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
